肉味噌のっけ弁当 ＆ チキンカツ弁当

【ピリ辛肉味噌のっけ弁当】６月２７日(水)のお弁当・ピリ辛肉味噌
　(豚挽、玉ネギ、ピーマン、パプリカ、にんじん、干し椎茸、にんにく、ネギ、生姜、クルミ)
・ひじき入りミニハンバーグ(冷凍ハンバーグを甘辛に煮付けて、生姜汁を絞りますた)
・塩ゆでブロッコリー(下にマヨ)
・プランター・ミニトマト

週末の新聞に載ってたメニューだす。
まぁ、フツーの肉味噌に豆板醤が入った感じ?
味付けは塩、砂糖、酒、醤油、みりん、豆板醤、ゴマ油、
あと勝手にテンメンジャンも入れちゃったぁ。
「冷めても美味しいからお弁当向き」だそうですよ。
レンコンが無かったので、代わりの食感にクルミの粗みじんを。
新聞では、下のご飯が五穀米だったけど、
我家の十五穀米は賞味期限が去年の５月だったので
３０秒くらい考えて一応やめますた。(悔しい～っ!)

【フライパン・チキンカツ弁当】６月２６日(火)のお弁当・フライパン・チキンカツ(冷凍食品)
・マカロニのケチャップ炒め(マカロニ、ウィンナー、玉ネギ、ピーマン、牛乳)
・オクラの梅肉醤油あえ
・切干し大根の煮物(夕べの残り)
・ピリ辛きゃらぷき

この弁当はスゴイだすよ～
息子が帰ってくるなり「きょうのカツ、ウマかった!」
と叫んだ弁当。
なんたって、生協の「冷凍食品」ですから!
(-_-) (-"-;) (-_-) (-"-;) (-_-) (-"-;)・・・・・・（_ _ ；）