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【7月28日のお弁当】エンツァイのオイスターソース炒め弁当
・塩鮭の焼いたの ・こんにゃくとゴボーのおかか煮 ・ごま昆布 白いご飯の上のウニャウニャした昆布が、こ、怖いよ・・・ エンツァイ、よくスーパーで「空芯菜」って売ってるアレです。 今年は種蒔きして育ててみましたよ。 まぁ~、病気にゃならない、虫はつかない、取ってもまた出てくる、と便利な葉っぱです。 ただ、料理はパパッと手早くしないと粘りと水気が出てきます。 炒め時間、強火で10秒くらいかな? 【7月25日のお弁当】鶏の竜田揚げ弁当 ・卵焼き ・甘唐の甘辛炒め ・ミニトマト ・岩○の新生姜 「甘唐」は今年初めて作ってみたのだけれど大正解♪ 次々に収穫できるし、何と言ってもお味がよろし。 ほんのりピリ辛で、旨みがあるっていうのかな? これも「病気なし、虫つかず」のオススメ品種です。 そしてミニトマトは「アイコ」様。 今年この品種にした理由は、この形! だってぇ、お弁当に詰めやすそうだしょ?^^v なんだか「今さら・・・」って感じもしなくもないのだけれど、 ま、これ↑が一学期最後のお弁当なもんでアップさせて頂きまスた。。。 これで1ヵ月間、お弁当はお休みだすよ~\(^o^)/ いつもコメントくださる方、お立ち寄りくださる方、本当にありがとうございました。 去年の今頃に比べると、弁当作りもだいぶ肩の力が抜けてきた分、 やる気も抜けてきた・・かな? ^^; でも息子に言わせると「この程度がいい」んだそうで(笑) 2学期からも多分こんな感じで作りま~す!
by yunko33
| 2006-07-30 22:58
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