カツ丼弁当

・ミニ・カツ丼
・焼きおにぎり
・きんぴらゴボー
・鶏肉の竜田揚げ(冷凍食品)
・塩ゆでブロッコリー
・しば漬け

ミニ・カツ丼の「具」は、生協で買った冷凍食品。
レンジで４分チン!して、ズルズルっとあったかご飯にのせるだけ＾＾v
ご飯がいつもより少な目なので、お醤油味の焼きおにぎりをプラスしました。
(本当は味噌味にしたかったな・・・)
「しば漬け」は子ども達の大好物。一袋があっという間になくなっちゃうの。
そんなに美味しいかな?

このところ毎日プランターのブロッコリーに攻められて嬉しい悲鳴＾＾
食べきれずに花が咲きそうになってしまって、きのうは慌ててお隣にお裾分けしてきまスた。
朝は、まず塩ゆで用のお湯を火にかけてから、包丁をもってベランダへ。
朝イチで収穫したら、そのまま即、お鍋に投入。
鮮やかな緑色にゆで上がると、すご～く嬉しい♪
「こういうのを"贅沢"っていうのよね」っと朝から一人で納得!(笑)