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・枝豆湯葉ひろうす(冷食) ・さつま芋とカボチャのサラダ ・スナップエンドウの塩茹で ・梅干し、ごま昆布 娘の大好物の「梅酒煮」、久々に作りますた。 う~ん、やっぱコレは簡単&美味! お弁当には最強レシピだと思う。 ↓ 梅酒煮とサラダの作り方です。ぜひお試しくださいマセ^^ 【鶏の梅酒煮の作り方】~ satorinさんより ~ 鶏もも肉1枚に梅酒3分の1カップ、ひたひたのお水を加えて煮る。 煮汁がなくなったらお醤油・みりん・お砂糖をからめて出来上がり。 【かぼちゃとサツマイモのサラダの作り方】 かぼちゃとサツマイモのサラダ by ちなつ ちょうど1年前、父ちゃんの弁当を作り始めますた。最初のうちは←サーモスの700mlのお弁当箱を使っていたのだけれど、4月に娘のお弁当が始まってから、だんだん弁当箱2つ洗うのが嫌になった(-_-)。そして、ある日母はついにブチ切れちゃったよ。 「自分の弁当箱ぐらい自分で洗え!!」 以来、お2人とも夜(仕方なく?)セッセとお弁当箱を洗っておりますた。ところがそのうち父ちゃんの五十肩が重症になり、娘は左小指を突き指。結局、父ちゃんの弁当箱は100均のペラペラ使い捨てパックに。(娘のはねぇ~、なぜか母が洗ってあげちゃってるのよ~ 笑) しか~し、パックに詰める弁当って、作る側も気が乗らないのよね。。。 (いゃ、食べる側は全然気にしていないのだけれど)なんかどー見てもウマそうじゃないしヾ(・・;) したら今度は父ちゃん用の「高級わっぱ弁当箱」がムクムクと欲しくなった!! もう母はポチってしまいたい。あ~ポチりたい、ポチりたい。 でも・・・誰が洗うんじゃ???
by yunko33
| 2011-02-10 14:31
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