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・クリスピーチキン・カレー味(冷凍食品) ・ピーマンの炒めたの ・ミニトマト ・きゃらぶき ぴり辛きんぴらはお弁当2回目の登場。 (NHKきょうの料理のレシピです) これはねぇ、かなりお弁当のおかずにはオススメでございますよ~ 冷めてもウマイ。さつま芋も前日に切っておけば朝は簡単^^v アク抜きしたさつま芋をよく炒めてから 下味をつけた豚肉→豆板醤の順に投入。 あとはきんぴらの味付けをして、さやいんげん、最後にゴマ油をチョイと 加えて出来上がり~ 本当はニンニクの芽で作るらしいけど、 冷凍さやいんげんでも十分おいしいの。 (お弁当には、いんげんの方がニオイもなくて良いかも♪) 皆様のあたたかいコメントに励まされて 今日はかなり快復いたしました。ありがとうございますた。 (ま、連日夜遅くまでネットで遊んで寝不足のせいもあった・・・かな? ^^;) で、明日・あさってはお弁当お休みだす\(^o^)/ やんだ、また夜更かしして遊んでしまいそうだわ。
by yunko33
| 2007-02-20 23:28
| 焼き物・炒め物
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