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・枝豆湯葉ひろうす(冷食) ・いんげんのゴマ和え ・グリンピースご飯 たけのこ料理第2弾! 今年も作った、「たけのこ&鶏肉のバターしょうゆ炒め(yunko風)」じゃ~ これはクックパッドで見つけたお料理。けっこうウマイのよ^^ オリジナルは鶏のモモ肉に昆布茶で下味をつけているけれど、(昆布茶が無いので^^;)ワタスは塩・酒で簡単に味付け。さらに片栗粉を薄くまぶして焼きますた。こうすると味もよくからむし、口当たりもよろしいヨ。それにムネ肉でも美味しく食べられるし^^v 味付けはオリジナルにみりんを足して甘辛に。仕上げにバターとブラックペッパーを加えて。お弁当箱に詰めてから木の芽をパラパラと飾って出来上がり~♪ レシピは↓コチラ^^ 竹の子&鶏肉のバターしょう油炒め♪ by ゆぅ~たん
by yunko33
| 2011-04-20 16:09
| 焼き物・炒め物
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